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Denominazione:
Rosso Piceno D.O.C.
Vigneto:
Cassero di Camerata Picena
Vitigno:
Montepulciano e Sangiovese
Vinificazione:
Raccolta, pigiadiraspatura e macerazione con fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per circa 10- 12 giorni
Elevazione:
In vasche di acciaio per 6 mesi. Segue affinamento in bottiglia per 2 mesi.
Sensazioni:
Carminio con riflessi rubino, ciliegia, prugna, macchia mediterranea; intenso, morbido. Tannino ben bilanciato
Vol %
14°
Ingredienti, nutrizionali e smaltimento
€ 9,00
Rosso Piceno: Ciliegia, prugna, piccole note speziate, profondo, intenso e caldo
Il costo si riferisce alla confezione da 6 Bottiglie
Storico vino dai profumi inconfondibili di Ciliegia, prugna e aromi speziati. Il Rosso Piceno è un figlio del sodalizio tra Sangiovese e Montepulciano ed è famigerato tra i vini nel mondo per la sua buona struttura. Un vino fortemente legato alla Regione le cui prime tracce si ritrovano nel territorio marchigiano a partire già dal X sec a.C. periodo dell'insediamento dei coloni greci e della fondazione di Ancona.
Il Rosso Piceno è perfetto per piatti come bolliti o minestre e danza in perfetta sintonia con salse e sughi leggermente piccanti o di cinghiale, per non parlare della sua affinità con la Caciotta di Urbino e con il formaggio di Fossa!
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